ag视讯厅

西式面點師簡介
       西式面點師,是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工,制成西式風味面食、點心的人員。西式面點起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多,造型漂亮兼具營養豐富,是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展,西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業帶來了良好的發展空間。西式面點師證書用途(1)餐飲行業就業(2)社會人士申請出國簽證職業證明(3)政府補貼(4)入戶加分(5)業余愛好職業等級劃分
初級(國家職業資格五級)國家補貼:1600元
中級(國家職業資格四級)國家補貼:1600元
高級(國家職業資格三級)國家補貼:2200元
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
國家補貼條件:
取得技能證書后可申請政府補貼,由粵財廳直接轉入個人賬戶
1、男16-60周歲,女16-55周歲;
2、非全日制在校生;
3、非機關事業單位在編人員;
4、取得了“國家職業資格證書”;
5、持有廣東省區域內制發的社會保障卡;
6、持有銀行賬號或社會保障卡金融賬戶。
知識與技能       西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設備及工具的使用與保養、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點廚房設備布局與工藝流程等相關知識、以及飲食營養衛生的基本知識。申報條件初級(具備以下條件之一者)(1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。(2)在本職業連續見習工作2年以上。(3)本職業學徒期滿。
中級(具備以下條件之一者)(1)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。(2)取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。(3)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級(具備以下條件之一者)(1)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,并取得畢(結)業證書。(2)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上。(3)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。(4)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。

聯系我們

  • 一部電話:0411-82867777
  • 地址:大連市沙河口區福佳新天地D座702
  • 二部電話:0411-86583333
  • 地址:大連市沙河口區鞍山路36-8號
ag視訊廳 | | | 招賢納士 | 紅葉動態 | 聯系我們
ag官方手机登录 ag真人手机版 真人ag手机版 ag体育怎么样 ag捕鱼手机客户端