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【大連西式面點師培訓學校】 超高營養三明治,10分鐘就能做好的早餐!


一朝之計在于晨,而早餐是一天當中最重要的一餐,那么,如何為自己做一份賞心又可口的食物呢?


這次的早餐,華仔選擇制作營養三明治,用電餅鐺做很方便快捷,還可以隨心情搭配好蔬菜和其他喜歡的食材,營養滿滿又超級簡單的三明治就做好啦!


豐富的肉類、新鮮的蔬菜、充滿新意的美食搭配,絕對吃飽管好!

在瞬間為你加滿一天的“能量值” !


【食材小課堂】

雞蛋

1、強身健體。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。


2、增強抵抗力。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。


雞蛋

1、提高記憶力。雞蛋中含有豐富的人體正常運轉所需要的卵磷脂成分,可以促進人體神經系統的發育,增強和提高大腦的記憶力,幫助記憶,延緩衰老的作用。

2、增強抵抗力。雞蛋中含有豐富的人體正常運轉所需要的蛋白質和微量元素成分,可以保護和修復肝臟的作用,促進肝細胞的再生功能,增強人體的抵抗能力,有提高人體免疫力的作用。

 制作過程

1.食材準備:雞腿肉300g、雞蛋2個、生菜適量、土司2片;

輔料:油20ml、鹽10g、番茄沙司20g ;

2. [廚房器具]:利仁電餅鐺LR-A434 

3. 雞腿肉切塊,加醬油、鹽腌制半小時;

 電餅鐺插上電源,打開下盤開關,進行預熱,用時3分鐘;

利仁電餅鐺下盤加油,選擇肉串功能,將雞腿肉煎至表皮金黃,盛出備用;

4.雞蛋去殼后敲碎在下盤,選擇煎蛋功能,煎至底部焦黃盛出;

 


5.取3片土司放入下盤,烤至四周變硬;

6.將吐司平鋪在盤子上,加生菜、雞蛋、番茄吐司;

7. 再加一層吐司,加雞腿肉;

8.雞腿肉上方,再加生菜,蓋上一片吐司;